Vores sneglefarm

By 13/01/2017Nyt fra Nigeria

Vestafrika er hjemsted for de største arter af landsnegle i verden 🐌

Snegle er en vigtig del af kosten i mange steder i Afrika, selv om de ikke altid er billige og tilgængelige hele året rundt. Det høje proteinindhold, den lave fedtprocent og lave kolesterolindhold gør dem en ernæringsmæssig favorit 🐌

DINNødhjælp / ACAEDF vil atter en gang takke NATO i Bruxelles (NATO Charity Bazaar) for deres støtte. I december blev vi færdige med opførelsen af vores sneglefarm på DINNødhjælp / ACAEDF Childrens Center (Land of Hope) i Nigeria 🇳🇬💚🐌

Sneglefarmen vil langt hen ad vejen øge den ernæringsmæssige værdi af børnenes måltider, fordi snegle har høj næringsværdi som er meget gavnlig for den menneskelige krop. Sneglefarmen vil også gavne børnene og vores nærområde, da snegle landbrug er en meget indbringende forretning i det afrikanske samfund 🐌

Sneglefarmen også let at holde, og det kræver ikke meget teknik. Det er også vigtigt, at vi lærer vores børn forskellige færdigheder, og giver dem ansvar. Snegle er meget højt på protein og det er meget vigtigt, at børnene får en afbalanceret kost hver dag fyldt med alle de gode vitaminer.

Og okay, jeg må indrømme, at i de 4 år jeg har været i Nigeria, har jeg forsøgt at undgå snegle 🙄 I skal vide, at jeg er ikke vild med snegle 🙄. Men måske bliver jeg nu nødt til at smage vores egne snegle. 🤔🐌🙄

Kærlighed fra Anja 🐌

15966301_1194278877330489_7955983863254991570_n